原形食物（Whole Food）是指未經加工並且不含額外添加物的食物，它們與加工食品不同，後者一般添加大量鹽份及調味料，長遠進食或會構成健康風險。相反，原形食物的鹽份較低，貼近「三低一高」的飲食法則，提供人體重要的營養，有助穩定血糖及維護心臟健康。不妨留意以下建議，選擇適合個人喜好的原形食物。
燕麥、黃豆類製品例如豆漿，豆腐︰有助心血管健康
深海魚類、吞拿魚及三文魚︰含有豐富奧米加-3脂肪酸
綠茶、碧螺春︰含有兒茶素等抗氧化物，減低血管栓塞風險
蕃茄︰含有茄紅素
果仁︰含有豐富不飽和脂肪酸，有助降低膽固醇
程詠詩
嘉諾撤醫院營養師
加拿大註冊營養師
衛生署認可營養師名冊會員
(Source: Hong Kong Asia Heart Centre) 2021-08-20
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